承包管理式 
舉鑫幫廚支付租金、投資設備裝修 
簽訂長期固定期限合作協議 

自主管理式 
客戶提供場地、廚房設備、水、電、燃料 
客戶制定毛利率及滿意度要求 
舉鑫幫廚根據經營情況自負盈虧 

委托管理式 
客戶提供場地、廚房設備、水、電、燃料 
客戶要求*投料，舉鑫幫廚委派專業人員進行烹飪、廚務管理 
舉鑫幫廚收取一定的勞務費及管理費 

合作經營式 
雙方共同出資，舉鑫幫廚負責管理經營，利潤根據經營情況進行分配 

顧問輔導式 
舉鑫幫廚派專業人員到客戶方進行技術以及現代廚房管理輔導 
客戶方支付一定數額輔導費